Поиск: • Вакансии      
Резюме

Начало -> Вакансия в категории: Сфера обслуживания, Туризм

Добавить в блокнотВерсия для печати Вакансия: Су-шеф
Добавлено:10-08-2012
Зарплата:17000 руб.
Пол:не важно
Возраст: от 25 до 45
Образование:нет / любое
График работы:полный рабочий день

Требования:
• 25-45 лет.
• Образование не ниже средне-специального.
• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3-х лет.
• Опыт составления меню.
• Знание стандартов и технических условий на продукты‚ сырье и полуфабрикаты.
• Опыт работы с технологическим оборудованием‚ знания принципов работы‚ технических характеристик и условий эксплуатации.
• Уверенный пользователь ПК.
• Опыт приготовления блюд европейской‚ японской‚ русской кухни.
Обязанности:
• Составление заявок на необходимые продовольственные товары‚ полуфабрикаты и сырье‚ своевременное получение со склада‚ контроль сроков‚ качества.
• Проработка меню.
• Осуществление контроля над технологией приготовления пищи‚ нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
• Составление отчетов о производственной деятельности.
Условия:
• Оформление по ТК РФ.
• Корпоративное питание.
• Дружный коллектив.
• График работы 2/2.
• Территориальное расположение - г.Воронеж‚ ТРЦ "Арена"

Телефон:8-495-363-02-46
E-Mail:
WWW:
 
Постоянный адрес объявления: http://voronezh.xjob.su/vacancies/1559.html

Ваш блокнот

Блокнот В вашем блокноте:
• вакансий - 0
• резюме - 0
• объявления купля/продажа - 0
Как запомнить мой блокнот?

Реклама